Rapadura Sour
Cremoso e equilibrado, com acidez e dulçor na medida.
Ingredientes
- 60 mL D’Ouro da Mata
- 20 mL suco de limão-siciliano
- 10 mL clara pasteurizada
- 10 mL xarope simples
Guarnição
- Raspas de noz-moscada
Copo
Taça Coupé
Preparo
Bata sem gelo (dry shake) e depois com gelo; coe duplo.
